Sabies que la majoria d’intoxicacions alimentàries es produeixen a les llars per portar les mans brutes? Enguany coincidint amb el Dia mundial del Rentat de Mans (15 d’octubre) l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha editat el programa: Ep, les mans ben netes!, un projecte adreçat a l’alumnat de primària amb l’objectiu que aprenguin que les mans són un mitjà de propagació de microbis i per tant, cal prendre les mesures adequades per mantenir una bona higiene.
Rentar-se les mans és un hàbit senzill, de menys d’un minut, que comporta grans beneficis. Però, no val en fer una esbandida ràpida amb aigua, sinó que s’ha de fer un rentat amb energia i a consciència sense deixar-se cap racó sense fregar bé: els laterals, els canells, entre els dits i al voltant de les ungles.
És un hàbit que cal que inculqueu als vostres infants quan són ben petits perquè ho integrin a la seva vida diària des que es desperten i fins que marxen a dormir. De fet les mans s’haurien de rentar sempre en els següents supòsits:
- Quan s’arriba a casa del carrer, de la feina, de l’escola o del parc.
- Abans i després de preparar el menjar.
- Abans de posar-se a cuinar.
- Abans de dinar.
- Després d’anar al bany.
- Després d’esternudar, tossir i sonar-se els mocs.
- Abans i després de canviar els bolquers d’un nadó.
Recordeu, una bona higiene és clau com a mesura de prevenció.
Si voleu conèixer a fons la iniciativa de l’Agència Catalana de Seguretat Alimentària us facilitem l’enllaç: http://acsa.gencat.cat/ca/seguretat_alimentaria/seguretat_alimentaria_als_centres_educatius/material-practic-per-a-primaria/ep-les-mans-ben-netes/
Dr. Fco Codina Garcia
ABS Malgrat-Palafolls
Servei Pediatria
Corporació de Salut del Maresme i la Selva
